Acesse seu painel do Pagar.me em Configurações > Webhooks > Criar Webhooks.



Na tela seguinte em Informações:
 

Altere o status para: Ativo

No campo URL insira: https://www.urldaloja.com.br/pagarmev5/postback/index

Máximo de tentativas: 3

Habilitar autenticação: Deixar desativado


Em Eventos marcar a caixa de seleção de todas as opções, conforme abaixo:

print 1:

Em Confirmar criação, digite a sua senha do painel do Pagar.me em seguida clique em Salvar.